

Vinařství rodu Pazderků se nachází v srdci jižní Moravy, v malebném Mikulově, kde příroda a ideální klimatické podmínky tvoří dokonalé prostředí pro pěstování kvalitní vinné révy. Naše vinařství se zaměřuje na výrobu odrůdových vín, která odrážejí charakter místního terroiru. Pečlivý přístup k pěstování révy, tradiční metody a moderní technologie se u nás prolínají, abychom dosáhli nejvyšší kvality vín. Vinařství je pro nás nejen prací, ale i vášní, kterou se snažíme předávat každému, kdo ochutná naše vína.
Nabídka vín z naší produkce:
-
Mošt z odrůdy Souvignier Gris sklizeň 2025
100,00 Kč vč. DPH -
Veltlínské zelené 2024 kabinetní víno suché
160,00 Kč vč. DPH -
Pálava 2024 výběr z hroznů sladké
190,00 Kč vč. DPH -
Tramín červený 2024 výběr z hroznů polosladké
170,00 Kč vč. DPH -
Rulandské bílé 2024 kabinetní suché
170,00 Kč vč. DPH -
Sauvignon 2024 výběr z hroznů polosladké
170,00 Kč vč. DPH -
Rulandské šedé 2024 pozdní sběr suché
170,00 Kč vč. DPH -
Ryzlink vlašský 2024 pozdní sběr suché
160,00 Kč vč. DPH -
Zweigeltrebe 2023 Moravské zemské víno suché
170,00 Kč vč. DPH -
Dornfelder 2023 Moravské zemské víno suché
170,00 Kč vč. DPH -
Rosé Zweigeltrebe 2024 Moravské zemské víno polosuché
160,00 Kč vč. DPH -
Solaris 2025 Moravské zemské víno polosladké
170,00 Kč vč. DPH -
Souvignier Gris 2025 Moravské zemské víno polosuché
170,00 Kč vč. DPH -
Frizzante Sauvignon 2024 Moravské zemské víno, polosladké
180,00 Kč vč. DPH -
Muškát moravský 2025 Moravské zemské víno, suché
160,00 Kč vč. DPH

Penzion U vinaře – Moderní penzion v srdci Mikulova
Penzion U Vinaře je rodinné ubytování v centru Mikulova, které navazuje na dlouholetou tradici našeho vinařství. Již tři generace se naše rodina věnuje výrobě vína v malebném Mikulově a nyní jsme se rozhodli rozšířit naši činnost i o ubytování. S radostí vás přivítáme v našem penzionu, kde si kromě pohodlného ubytování můžete vychutnat i sklenku našeho kvalitního vína.
Náš penzion se nachází pouhých 400 metrů od mikulovského náměstí, což vám umožní pohodlný přístup k historickému centru města během pěti minut chůze. Nabízíme ubytování v šesti samostatných apartmánech, které jsou vybaveny vším, co potřebujete pro komfortní pobyt. V každém apartmánu najdete plně vybavenou kuchyň s lednicí, myčkou, mikrovlnnou troubou, varnou deskou, pečicí troubou a rychlovarnou konvicí. Samozřejmostí je také koupelna s WC a sprchovým koutem. Hosté mají k dispozici zdarma Wi-Fi připojení a televizi.
Pro vaše pohodlí je zajištěno kryté parkování ve dvoře penzionu, ke kterému má každý apartmán své vlastní parkovací místo. Pro cyklisty nabízíme uzamykatelnou kolárnu s kapacitou až 12 kol, která se nachází hned vedle parkování. Čtyři z našich apartmánů mají bezbariérový přístup výtahem, což zajišťuje pohodlí i pro hosty s omezenou pohyblivostí.
Okolí penzionu je ideální pro objevování krás Mikulova. Na úpatí nedalekého kopce Turold, který se nachází jen kilometr od penzionu, najdete geopark a veřejně přístupnou jeskyni Na Turoldu. V těsné blízkosti penzionu leží také park Franze von Sonnenfelze a historický židovský hřbitov z poloviny 15. století. V krátké docházkové vzdálenosti se nachází i další významné památky, jako jsou Kozí hrádek nebo Mikulovský zámek.
Těšíme se, že vás u nás přivítáme a nabídneme vám nejen pohodlné ubytování, ale i příjemný zážitek z návštěvy této krásné vinařské oblasti.
Přehled našich apartmánů
Apartmán Pálava ↗
Náš největší apartmán se nachází v 2. patře a je přístupný výtahem i po schodech. Podkrovní rodinný apartmán disponuje podlahovou plochou 87 m2. Najdete zde dvě dvoulůžkové ložnice, velkou společenskou místnost s plně vybaveným kuchyňským koutem, posezením a rozkládací sedačkou.
Apartmán Müller Thurgau↗
Apartmán o rozměrech 50 m2 se nachází v 1. patře. Je přístupný výtahem i po schodech. V apartmánu je předsíň, dvě ložnice, dvě koupelny a plně vybavená kuchyně s posezením. V první ložnici jsou postele pro tři osoby a ve druhé dvě jednolůžkové postele.
Apartmán Solaris↗
Apartmán o rozměrech 45 m2 se nachází v 1. patře a je přístupný výtahem i po schodech. Je zde ložnice pro dvě osoby. Okna ložnice směřují do ulice. Dále v apartmánu najdete velkou místnost s plně vybaveným kuchyňským koutem, posezením a rozkládací sedačkou, okna této místnosti směřují do dvora penzionu.
Apartmán Frankovka↗
Náš nejmenší apartmán se nachází v 1. patře a je umístěn ve dvoře penzionu. Na ploše 32 m2 najdete ložnici pro tři osoby, místnost s plně vybaveným kuchyňským koutem a posezením, koupelnou s WC a sprchovým koutem.
Penzion U vinaře – rezervace ubytování
Vinařství a penzion se nachází na adrese Brněnská 1117/26, Mikulov
Kde nás můžete potkat v roce 2026:
24.-25.4. Mikulovská přehlídka – vína celkem 6 vinařství
1.-2.5. Nos – Vinaři v zámecké zahradě
16.-17.5. Oslavy města Mikulova – (zatím není potvrzeno)
22.-24.5. Slavnosti chřestu Ivančice
20.6. Košt vína Rožmberk nad Vltavou
4.-5.7. Mikulovské sklepy open
31.7. Noční otevřené sklepy
7.-8.8. Zarážení hory – prodej vína na náměstí
5.9. Slavnosti chleba Sloup
5.9. Slavnosti burčáku a vína Český Těšín 11-21:00
11.-13.9. Pálavské vinobraní
11.-13.9. Mrkvancová pouť Polná
12.9. Burčákové slavnosti Blansko 13-20:00
12.9. Dožínky Olomouckého kraje – Náměšť na Hané
18.-20.9. Mělnické vinobraní
18.-20.9. Pouť Bělá nad Radbuzou
24.-25.10. FOS Festival otevřených sklepů na Mikulovsku
7.11. NOS – Svatomartinské otevřené sklepy
























